葷素相宜羹

羊肉2500g，草果5個，豌豆500g，山藥、糟姜、乳餅、胡蘿蔔、蘑菇、生薑、雞蛋、芝麻泥各適量。 1、先將羊肉洗淨切快，豌豆搗碎去皮。 3、然後加入山藥、糟姜、乳餅、胡蘿蔔、蘑菇、生薑、芝麻泥，羹成後加蔥、姜、醋調味。

準備材料：

羊肉2500g，草果5個，豌豆500g，山藥、糟姜、乳餅、胡蘿蔔、蘑菇、生薑、雞蛋、芝麻泥各適量。

詳細做法：

1、先將羊肉洗淨切快，豌豆搗碎去皮。
2、再將二者與草果共煮取湯。
3、然後加入山藥、糟姜、乳餅、胡蘿蔔、蘑菇、生薑、芝麻泥，羹成後加蔥、姜、醋調味。