相關詞條
-
鱔魚下萵菜
鱔魚下萵菜慈利縣屬山區地方，溪流眾多，在一些河溪里常可以捕捉到一些河鮮，讓人一飽口福。 鱔魚下萵菜，是將鱔魚片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然後入火...
-
蒸萵菜糕法
蒸萵菜糕法：飯米一斗，用水洗泡，配菜葉五斤洗淨，切極細，拌米合磨成漿。將糖和微水鍋，煮至滴水成珠，傾入漿內攪勻，用碗量，入蒸籠內蒸熟，才重重仿此下去，如...
-
萵
〔～苣〕一年生或二年生草本植物，莖和嫩葉都是普通的蔬菜。分葉用和莖用兩種，葉用的亦稱“生菜”；莖用的亦稱“萵筍”
基本信息 方言集匯 詳細解釋 詞語解釋 古籍解釋 -
涼拌萵筍絲
涼拌萵筍絲，是一道由萵筍、火麻油等食材製成的美食。
做法 作用 小訣竅 -
名萵菜
名萵菜是一種草藥，有微量毒素，能夠治療小便不通、百蟲入耳等疾病。
釋名 氣味 主治 -
怪汁萵筍絲
怪汁萵筍絲，主要材料有萵筍300克，白蘿蔔150克，紅菜椒30克。精鹽5克，味素3克，白糖5克，辣椒油2克，白醋5克。萵筍絲，白蘿蔔絲，紅菜椒絲煮的時間...
原料 製法 特點 -
千張萵筍絲
千張萵筍絲，主料為千張2張、萵筍1根、紅椒1個、小蔥1根。調料有鹽、老抽適量。
千張萵筍絲的做法 美味貼士 相關知識 -
蒜泥萵筍絲
蒜泥萵筍絲是由萵筍等為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
炒萵筍絲
炒萵筍絲所屬一款美食之一，主要原料有萵筍500克等，這道菜非常美味。
簡介 製作方法 營養功效 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜
