簡介
江浙一帶喝茶喜用宜興紫砂，淺壺小盞，泡泡功夫茶，重慶則透著“豪爽”勁兒，不講啥子過場，統統“牛飲”——泡茶多半用大號杯子，一口喝個爽。重慶人愛茶是毋庸置疑，就是在外吃飯，絕不能少茶這樣東西。店家必會熬上一大鐵壺茶，食客來了不上碗筷，先來一壺過過癮。
萬盛茶葉重慶是我國茶葉的原產地之一，種茶歷史悠久。萬盛茶葉在70-80年代取得輝煌的成就，成為重慶市重要綠色產區。萬盛區自然條件、土壤條件優越，十分適宜茶樹生長，現有茶園12000畝，其中有機茶基地1500畝，產品以各優質綠茶為主，是四川省、重慶市確定為最適宜茶區之一。
2000年開始，萬盛將把茶葉列入該區骨幹產業之一。到目前已形成一大優勢，具有一定的規模和知名度。現有茶葉面積1萬餘畝，分布於萬東、南桐、青年、關壩、景星、叢林、石林7個鄉（鎮），60餘個聯辦茶場（其中有25個轉為業主經營），有精加工茶廠4個，年產乾毛茶600餘噸，毛茶產值600餘萬元，精加工產值300餘萬元，最高時達800餘萬元，年上繳國家稅金100餘萬元。
近年來，通過名優茶技術的開發推廣，現已形成名優茶和“無公害”茶為主的綠茶生產基地，年產名優茶400餘噸，產值400餘萬元，具有一定的規模和檔次。“景星碧綠”、“雲霧毛峰”、“清明香”、“滴翠劍名”四大名茶是萬盛具有代表性和叫得響的品牌茶，多次在國家、省、市及西部地區名優茶評比中獲得“陸羽杯”、“甘露杯”、“三峽杯”獎和優質茶獎。其中生產的“滴翠劍名”茶在2000年、2002年連續兩年在中、日、韓國際名優茶評比中榮獲國際金獎。2002年創新名茶“滴翠馨屏”茶和萬盛“三月春”茶又獲第四屆國際金獎。
主要品種
重慶萬盛茶葉基地種植地區的自然條件優越，生態環境良好的萬盛，適宜茶葉生長，是重慶市的茶葉生產基地和名優茶產地。全區現有茶園面積1200餘畝，年產茶葉近1000噸。產茶歷史悠久，茶葉品種較多，有叢茶、川茶、雲茶、福頂茶等27個系列。加工的茶葉品種有：綠茶（炒青、烘青）、茉莉花茶、紅碎茶、烏龍茶等20餘個品種。在萬盛區生產的眾多茶葉品種中，尤以“景星碧綠”、“清明香”、“雲霧毛峰”、“滴翠劍茗”、“菊花春”、“白花銀針”……等名茶聞名。這些茶葉以其精美的裝潢、可靠的品質、名茶的風格，深受遊人的喜愛。其中“景星碧綠”以“成茶色澤翠綠光潤，湯色碧綠，芽葉嫩綠，內質香氣清香濃郁，滋味醇厚鮮爽，全芽整葉，條形緊秀，勻直顯鋒毫”而久負盛名，被載入《中國名茶志》一書中。
茶葉協會
該協會的成立將改變萬盛區茶農、茶商散、小、弱的狀況，對促進萬盛區茶產業的發展產生積極的作用。
作為萬盛區農業三大主導產業之一的茶葉，有著悠久的歷史，已曾創造出了在國際國內知名的眾多茶葉品牌，但全區茶產業發展卻不容樂觀。據了解，全區2003年共有茶農、茶商60多戶，茶葉生產基地9000多畝，年生產茶葉600多噸，呈現出茶農生產分散、茶商經營規模小、信息不靈、資金不雄厚等狀況，很難適應當今國際國內市場的發展。成立萬盛區茶葉協會就是將全區60多戶茶農、茶商結合起來，集中資金優勢，為廣大會員生產經營提供產前、產中、產後的系列服務，使之成為農業、農村新的增長點和農民增收的有效途徑。
萬盛區茶葉協會按照民辦、民管、民受益的原則，實行經營實體化、管理系列化，茶農茶商按照自願成立、自主管理、自主積累的方式有序運行。
相關榮譽
名茶“滴翠劍茗”，自1997年創製以來，就以其獨特的扁平外形和湯色綠亮、香氣高純、滋味鮮醇等特點，在各種名茶中獨樹一幟，並於當年在全國第二屆“中茶杯”名優茶評比中獲得二等獎，成為我區茶行業中一朵艷麗的奇葩。
2000年8月，在浙江杭州舉行的“中國國際茶博覽交易會”上，“滴翠劍茗”又以其獨特的品質博得各國茶葉專家的青睞--經韓國茶人聯合會、第二屆國際名茶評審組織委員會的中、日、韓及台灣省茶葉專家密碼審評，並由中華人民共和國農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測衛生指標合格，以“做工精湛、品質優異”的總結評語，榮獲第二屆國際名茶評比金獎。
“清名香”、“雲霧毛峰”等名茶，1990年被中國茶葉研究協會授予“陸羽杯”優質名茶稱號；“菊花春”、炒青綠茶、烘青綠茶、茉莉花茶等，連續多年被重慶市政府評為優質名茶。
萬盛茶葉獲國際金獎 05年在成都舉行的“第八屆國際茶文化研討會暨首屆蒙頂山杯國際茶文化旅遊節”上，由萬盛區盛泉茶廠研發、生產的“石海翠竹”茶榮獲國際名茶金獎。
