華夫

用料

材料	用量
雞蛋	1隻
中筋粉	1cup
牛奶	175ml
玉米油/黃油	50ml
糖	25g
葡萄乾	少許

做法

1. 材料準備好備用，取雞蛋蛋白與糖混和打發成硬性泡沫
2. 將牛奶、玉米油、蛋黃混和後用手動打蛋器攪拌均勻
3. 取麵粉過篩加入步驟一中，並將步驟二中混合物倒入其中，用刮刀攪拌均勻
4. 烤箱預熱175度，披薩盤盤底刷上油，將步驟三倒入披薩盤，灑上葡萄乾，烤箱烤上25分鐘。	華夫