開設專業
2014年開設專業
| 序號 | 招生代碼 | 專業名稱 | 專業方向 | 學制 |
| 01 | HSFH001 | 航空服務與管理 | 航空服務與管理 | 四年 |
| 02 | HSFH002 | 電子商務與市場行銷 | 電子商務與市場行銷 | 四年 |
| 03 | HSFH003 | 藝術設計 | 數字電影製作 | 四年 |
| 04 | HSFH004 | 平面設計 | 四年 | |
| 05 | HSFH005 | 建築表現 | 四年 | |
| 06 | HSFH006 | 遊戲美術設計 | 四年 | |
| 07 | HSFH007 | 動畫製作 | 四年 | |
| 08 | HSFH008 | 軟體技術 | 新媒體平台開發 | 四年 |
學院文化
致力於國際化高端人才培養及境外華語文化傳播
鳳凰國際學院將致力於國際化高端人才培養,舉辦影視傳媒類學科專業，依託華南師大國家重點學科的辦學優勢，進行全日制本科、碩士、博士培養；運用“走出去，引進來”的國際化教育理念，與境外高水平大學建立合作關係；同時，發揮新媒體技術優勢，依託學校現有的哲學、中國語言文學、歷史學等博士學位授權一級學科、博士後科研流動站等學科平台，開展境外華語文化尤其是嶺南文化的傳播；開展文化產業孵化，建立文化創意產業研究和孵化機構，建設現代傳媒產學研基地和文化創意產業孵化平台。
同時，鳳凰國際學院還將積極拓展國際合作辦學，發揮毗鄰港澳地緣優勢，將開展華語遠程學歷與非學歷培養培訓項目，與境外高校合作開展“2+2”學歷教育項目。此外，據相關部門統計，目前在華外籍人士將近三百萬人，作為國際化大都市的廣州，是在華工作的外籍人士常居之地。針對外籍在華人士急需參加學歷教育的現狀，鳳凰國際學院還開發全英文版網路教育學歷課程，面向在華工作、學習的外籍人士提供網路高等學歷教育。這在全國高等教育信息化進程中尚屬首次。
將聯合雙方資源和品牌優勢
鳳凰國際學院採取靈活機制運行，實行管理委員會（簡稱“管委會”）領導下的院長負責制。學院將聘請國內外高水平大學和知名專家學者擔任學院教師，在鳳凰衛視建立實習實踐基地，拓展海外教育市場；同時，利用雙方資源優勢和品牌影響力，以傳媒教育培訓為核心開展相關科學研究。
學院環境
華南師範大學鳳凰國際學院