菜花杏鮑菇

菜花杏鮑菇是一道由菜花、杏鮑菇等食材製成的食品。

原料

菜花 150克，西藍花 100克，杏鮑菇 一個，蚝油 一勺，白糖 適量，植物油 半勺

做法

1、準備的材料。

2、 菜花和西藍花掰開洗淨，用鹽水浸泡後撈出。

3、鍋中水開加鹽，焯熟菜花和西藍花。

4、菜花和西藍花擺在盤中周圍。

5、鍋中油熱，下入杏鮑菇煸炒。

6、加入涼水。

7、加入蚝油。

8、加入生抽。

9、加入白糖翻炒均勻。

10、燒至杏鮑菇熟大火收汁

11、裝盤上桌即可。