相關詞條
-
電子菜牌
電子菜牌就是點菜系統是一種結合無線點菜系統和觸控螢幕點菜系統為一體。通過WIFI無線傳輸所實現的一種可視化餐飲業點菜工具。
電子菜牌優勢 使用流程 工作原理 電子菜牌發展史 -
蘇菜
蘇菜，即江蘇菜。由淮揚、金陵、蘇錫、徐海四個地方風味組成，其影響遍及長江中下游廣大地區，在國內外享有盛譽。
簡介 歷史 特色 分類 主要屬派 -
科脈電子菜牌系統
●盡顯企業特色 ●提升企業品牌形象 ●提高工作效率
科脈電子菜牌系統簡介 適用範圍： 科脈電子菜牌系統系統特色 -
自貢鹽幫菜
自貢鹽幫菜，是千年鹽都自貢孕育出的飲食文化奇葩，系川菜菜系中的一個分支，其獨特的風味受到好評。自貢鹽幫菜萌芽於宋代中期，形成於清代鹹豐、同治年間，成熟於...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店 -
贛菜
贛菜（又稱江西菜）歷史悠久，是在繼承歷代“文人菜”基礎上發展而成的鄉土味極濃的“家鄉菜”。贛菜的主要風味特色是：原汁原味，油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。...
基本信息 烹飪特色 烹飪技法 風味菜點 十大贛菜 -
葛牌古鎮
葛牌古鎮是西安市藍田縣葛牌古鎮位於秦嶺北麓，關中平原東南部，是古城西安的東南門戶，距西安45公里。是原紅二十五軍1932年在陝西關中建立起來的最早的紅色...
簡介 歷史沿革 革命鬥爭 歷史遺產 -
私房菜
私房菜，台灣稱為私宅料理，是指開在住宅或是寫字樓中，無牌照、無跑堂、無固定選單，惟獨廚師有手藝的小本餐飲“買賣”。它們不會有任何宣傳，而是靠口耳相傳。“...
概述 起源 現狀 口味 -
偷菜遊戲
偷菜遊戲是Five Minutes公司開發的一款休閒交友遊戲，用戶在裡面扮演一個農場的農場主，在自己農場裡種植各種各樣的蔬菜和水果。 作物從種植到成熟有...
遊戲簡介 遊戲特點 遊戲現狀 盛行原因 透析遊戲 -
硬菜
硬菜就是所說的拿手菜。過硬的菜，拿得出場面的菜，不是經常吃到的菜餚。也就是北方人說的一些價值比較高，且不是經常吃到的菜餚。
硬菜介紹 硬菜舉例 -
浙江菜
浙江菜，簡稱浙菜，是中國傳統八大菜系之一，其地山清水秀，物產豐富佳肴美，故諺曰：“上有天堂，下有蘇杭”。浙江省位於我國東海之濱，北部水道成網，素有魚米之...
簡介 歷史發展 浙菜特色 名菜簡介 浙菜文化
