菇肉燜粉條

山菇100克,粉條50克,五花肉50克,蔥花、薑片、香菜段、鹽、味素、胡椒粉、花生油、高湯備適量。 ①將山菇去除沙子及雜物,泡水洗淨。 ③五花肉切片,入鍋炒出油來,加入蔥花、薑片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘,撒上香菜即可。

材料:

山菇100克,粉條50克,五花肉50克,蔥花、薑片、香菜段、鹽、味素、胡椒粉、花生油、高湯備適量。

做法:

①將山菇去除沙子及雜物,泡水洗淨。
②粉條用開水泡軟,切長段。
③五花肉切片,入鍋炒出油來,加入蔥花、薑片、嶗山菇、高湯、調料、粉條燉15分鐘,撒上香菜即可。

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