菇粒榨菜鮮竹結

菇粒榨菜鮮竹結 ，美食，主要原料有鮮腐竹3條，冬菇(浸軟)2朵，草菇(罐裝)1／2杯，榨菜(略浸及切碎)3湯匙，胡蘿蔔（切碎)3湯匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵，水1／2杯，素蚝油1湯匙，生抽l／2湯匙，糖1／2茶匙，麻油1／2茶匙，生粉(拌適量水)1茶匙。

原料：
鮮腐竹3條，冬菇(浸軟)2朵，草菇(罐裝)1／2杯，榨菜(略浸及切碎)3湯匙，胡蘿蔔（切碎)3湯匙，蒜蓉1茶匙，青江菜(焯熟)8棵，水1／2杯，素蚝油1湯匙，生抽l／2湯匙，糖1／2茶匙，麻油1／2茶匙，生粉(拌適量水)1茶匙。
原料：1、鮮腐竹沖淨，切段並打結。
2、冬菇切粒，草菇對半切開。
3、燒2湯匙油，爆香蒜蓉及切碎配料，加冬菇及草菇兜炒，倒入芡汁及鮮腐竹結，煮滾，蓋上鍋蓋，文煮入味。
4、最後拌入生粉水勾芡，加青江菜翻炒數下即可。