釋名 杜蕈、地蕈、地雞、獐頭。
氣味 甘、寒、有毒。
主治
燒灰,敷瘡疥。
土菌,屬於蕈目,性味是味甘,性寒,有毒。燒成灰,可敷瘡疥。冬春兩季沒有毒,夏秋有毒,食用害人。
釋名 杜蕈、地蕈、地雞、獐頭。
氣味 甘、寒、有毒。
主治
燒灰,敷瘡疥。
滑子菇又名珍珠菇、滑菇、光帽鱗傘,日本叫納美菇。學名pholiota nameko。屬於珍稀品種,原產於日本。一種冬、春季發生的菌蓋粘滑的木腐菌,為主要...
概況 製作指導 栽培指導 栽培技術 注意事項平泉滑子菇,河北省承德市平泉縣特產,全國農產品地理標誌。 泉滑子菇地域保護範圍位於燕山山脈,年平均氣溫7.3℃,≥10℃的積溫為3000-3200℃,年...
產品特點 產地環境 歷史淵源 生產情況 產品榮譽菇神廟,是菇民上山時在菇寮里供奉菇神的場所。較大的菇神廟均為龍、慶、景三縣菇民合資興建,西洋殿是國內現存最具規模的菇神廟。
菇神廟——中國香菇史上的特殊產物 一、菇山神壇和村落神殿 二、大型菇神廟楊樹菇的曾用拉丁名為Agrocybe Cylindracea (Dc.ex Fr. ) R.Maire,或Pholiota Cylindracea (F...
基本資料 簡介 生存環境 營養價值 特性我國著名蕈菌專家陳士瑜(2001)指出:“有的學者認為楊樹菇與自然發生在油茶樹上的茶薪菇Agrocybe chaxingu Huang為同一種,因而出現...
菌種概述 地理分布 形態特徵 藥用價值 栽培技術田頭菇,形態特徵:子實體一般稍小。菌蓋直徑2-8cm,扁半球形,後漸平展,乳白色至淡黃色,邊緣平滑,初期內卷,常有菌幕殘片,稍粘,有時乾後龜裂。
基本信息 營養保健價值 生物學特性 楊樹菇栽培 加工與銷售姬菇是日常食用菌中最普通的一種,姬菇菌蓋為貝殼狀或扇狀,幼時為青灰色或暗類色,後變成淺灰色或黃褐色,老時黃色;菌柄側生或偏生,肉質較不老,嫩滑可口,有類...
基本信息 書籍目錄原料選擇與分級:選用無病蟲害、色澤正常的鮮菇作原料。用利刀去掉老化硬根,保留嫩柄長1--3cm,除去雜質後進行分級。一級菇的菌蓋直徑為1--2cm,不開...
燙漂 冷卻、鹽漬 調酸裝桶