用料
辣蘿蔔乾50克、鹹黃瓜70克、豌豆300克、洋蔥80克
配料：白糖1茶勺、雞精1/2茶勺、水5湯勺
1、 黃瓜、蘿蔔乾切成小粒，洋蔥切粒。
2、 起油鍋，油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒。
3、 放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒，加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘
至鍋內湯汁快收乾時，放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘，加雞精炒勻即可
菁制佐粥小鹹菜
菁制佐粥小鹹菜是一道由辣蘿蔔乾、鹹黃瓜等食材製成的食品。
菁制佐粥小鹹菜是一道由辣蘿蔔乾、鹹黃瓜等食材製成的食品。
辣蘿蔔乾50克、鹹黃瓜70克、豌豆300克、洋蔥80克
配料：白糖1茶勺、雞精1/2茶勺、水5湯勺
1、 黃瓜、蘿蔔乾切成小粒，洋蔥切粒。
2、 起油鍋，油溫5成熱時放入1/2量的洋蔥煸炒出香味。然後放入肉末煸炒。
3、 放入黃瓜鹹菜丁和豌豆略炒，加白糖和水調勻中火翻炒3分鐘
至鍋內湯汁快收乾時，放入剩下的一半洋蔥翻炒半分鐘，加雞精炒勻即可
