莓醬排骨

莓醬排骨是一款家常類菜品，製作原料主要有仔排、草莓醬等。

莓醬排骨

莓醬排骨屬於家常菜譜，主要原料是排骨、草莓，口味是酸甜，工藝是煮，難度屬於中級。

原　料:

仔排、草莓醬、薑片、蔥、適量鹽。

特　色:

高考神菜——風味獨特的能量菜。

操　作:

1、準備材料。
2、排骨洗淨入鍋加水和薑片煮開。
3、煮開後轉小火稍煮幾分鐘，去盡血水。

4、溫水洗淨後的排骨重新入鍋，加熱水，薑片和蔥煮開。
5、煮開後轉小火燉1個小時左右至排骨軟爛。
6、排骨轉入炒鍋，加適量排骨湯，以及4-5勺草莓醬，並調入適量鹽。

7、中火煮10分鐘左右至排骨入味。
8、最後大火收汁即可。