荸薺玉米煲老鴨

鴨肉400克、荸薺100克、玉米1根。 鹽、味素、胡椒粉、香蔥、姜塊。 1、荸薺去皮，洗淨；玉米洗淨，剁段；鴨宰殺洗淨，剁塊；香蔥洗淨，切段。

荸薺玉米煲的材料：

主料： 鴨肉400克、荸薺100克、玉米1根。 調料： 鹽、味素、胡椒粉、香蔥、姜塊。

荸薺玉米煲的做法：

1、荸薺去皮，洗淨；玉米洗淨，剁段；鴨宰殺洗淨，剁塊；香蔥洗淨，切段。 2、將鴨肉塊放入沸水中焯去血水後撈出瀝水。 3、煲鍋置火