內容介紹
內容提要本書介紹了草莓植株的形態及其功能，生長發育特
點。對外界環境條件的要求，以及國內外主要優良品種。
根據草莓的生理生態特點，分為露地栽培、促成栽培、半
促成栽培、抑制栽培等主要方式，分別介紹了幾種栽培方
式的具體技術措施，體現了當今生產主要栽培特點。本書
對所從事草莓種植者和農業技術人員都有一定的指導和
參考價值。
作品目錄
目錄出版說明
前言
一 概況
（一）果實營養價值和經濟效益
（二）世界各國生產情況和品種選擇動向
（三）我國草莓生產上存在的問題
（四）今後我國草莓生產發展趨勢
二 草莓形態特徵
三 草莓的發育階段
（一）開始生長期
（二）開花結果期
（三）旺盛生長期
（四）花芽分化期
（五）休眠期
四 草莓生育期對環境條件的要求
（一）溫度
（二）光照
（三）水分
（四）土肥
五 草莓的主要優良品種
（一）國外引進的優良品種
（二）國內新選育的品種
六 草莓引種應注意的事項
（一）因地制宜進行引種
（二）引進純正優良種苗
（三）引種時間及包裝運輸技術
（四）及時種植
七 草莓繁殖技術
（一）匍匐莖繁殖
（二）新莖繁殖
（三）種子繁殖
（四）營養缽壓莖苗
（五）草莓快速繁殖
（六）花葯培養方法
（七）檢測和鑑定草莓病毒的方法
（八）草莓無病毒苗在生產利用時應注意事項
八 草莓栽培方式概念的劃分
（一）促成栽培
（二）半促成栽培
（三）抑制栽培
（四）露地栽培
九 露地栽培技術
（一）一年一栽制
（二）多年一栽制
（三）草莓間作
十 保護地栽培
（一）地膜覆蓋技術
（二）小中棚栽培技術
（三）塑膠大棚栽培技術
（四）日光溫室促成栽培技術
（五）日光溫室半促成栽培技術
十一 冷藏抑制栽培技術
（一）冷藏抑制栽培技術要點
（二）半促成植株冷藏法
十二 草莓無土栽培技術
（一）有基質的無土栽培
（二）草莓水培方法
十三 草莓庭院栽培技術
十四 草莓病蟲害防治技術
（一）病毒病
（二）真菌性病害
（三）草莓蟲害
十五 草莓採收、包裝、 貯藏、速凍及加工技術
（一）適時採收
（二）包裝運輸
（三）貯藏與速凍
（四）草莓的加工
附表 草莓栽培全年工作歷
