目錄
一、草莓生物學特性及物候期(一)草莓生物學特性
(二)草莓物候期
二、草莓生產對環境條件的要求
(一)土壤質地
(二)土壤酸鹼度(pH值)
(三)水分
(四)溫度
(五)光照
(六)氣體
三、草莓優良品種
(一)草莓品種選擇的要求
(二)草莓鮮食優良品種
(三)草莓加工優良品種
(四)草莓日中性品種
四、草莓苗繁育技術
(一)草莓脫毒種苗培育技術
(二)草莓生產用苗繁育技術
五、草莓露地栽培技術
(一)定植技術
(二)植株管理
(三)花果管理
(四)土壤管理
(五)施肥技術
(六)水分管理
六、草莓設施栽培技術
(一)草莓促成栽培技術
(二)草莓半促成栽培技術
(三)草莓塑膠拱棚早熟栽培技術
七、草莓冷藏抑制栽培技術
(一)冷藏抑制栽培的意義
(二)冷藏抑制栽培的技術和方法
八、草莓無土栽培技術
(一)無土栽培的原理與特點
(二)無土栽培設施與設備
(三)無土栽培基質
(四)無土栽培的營養液
(五)無土栽培的方法與技術
九、草莓病蟲草害防治技術
(一)草莓主要病害及其防治
(二)草莓主要蟲害及其防治
(三)草莓草害的防治
(四)草莓病蟲害綜合治理
(五)無公害草莓生產禁用限用農藥和推薦使用農藥十、草莓栽培中幾個主要技術問題(一)草莓重茬原因及防治措施
(二)草莓畸形果發生原因及防控對策
(三)草莓花芽分化的條件及調控措施
(四)草莓白粉病防治技術
(五)微灌技術的特點及在草莓生產上的套用
(六)草莓株產量、單位面積產量的確定
十一、草莓採收、貯藏與加工
(一)草莓的採收
(二)草莓的貯藏
(三)草莓的速凍保鮮
(四)草莓的加工
附錄 無公害食品草莓生產技術規程
附表1 北方草莓促成栽培全年主要工作歷
附表2 南方草莓露地栽培全年主要工作歷
主要參考文獻