材料
草莓4顆，奶油少量，麵包2片
做法
1.兩片麵包用模具刻成漂亮的形狀
2.一片麵包墊底，上面抹上一層奶油
3.加幾片草莓，再抹上一層奶油
4.蓋上一層麵包
5.抹厚一點的奶油
6.上面放入一顆草莓
7.草莓切片放在周圍做裝飾
做法二
食材明細：
低筋麵粉100g、黃油50g、細砂糖10g、水30g、動物淡奶油100g、糖粉15g、草莓6顆
做法：
1.把材料準備好。
2.黃油室溫軟化後加入麵粉和細砂糖，用手搓成粗玉米的狀態。
3.加入水後用手揉成麵團。
4.將麵團放保鮮袋裡放冰櫃冷藏1小時取出。
5.把麵團分成幾份，拿一塊擀成圓薄片。
6.將薄片蓋在塔模上，用擀麵杖滾過塔模，將多餘的邊切斷。
7.去掉多餘的邊角料。
8.在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的時候底部鼓起。
9.放入預熱好的烤箱中層上下火190度烘烤30分鐘左右，至塔皮表面微黃。
10.淡奶油加入糖粉用打蛋器打發。
11.草莓切除底部，再切成四份。
12.塔皮涼透後，用裱花嘴擠上奶油。
13.放上切好的草莓。
14.適當撒些糖粉裝飾即可。
做法三
主料：杏仁粉、草莓
輔料：糖粉、雞蛋白(雞蛋清)
草莓奶油塔調料：白砂糖、淡奶油、食鹽、白醋
做法：
1、蛋白分離到碗裡蓋上保鮮膜 在保鮮膜上扎幾個孔放入冰櫃冷藏一周，不冷藏也是可以的。
2、蛋白用時放至室溫 加一點點鹽和兩滴醋慢速打至發泡，分三次加入40克白砂糖打至硬性發泡。
3、分三次加入 混合均勻並過篩後的杏仁粉和糖粉，用切拌和翻拌的方式每次混合均勻後再加入。
4、混合至厚重的麵糊挑起麵糊可以緩緩下落 紋路保持一分鐘不消失即可
5、攪拌好的麵糊分成三份，分別加入喜歡的顏色的色素 一兩滴就夠了，裝入裱花帶，裱花嘴用圓形直徑為0.5-1CM的都可以。
6、烤盤底朝天倒扣 馬卡龍矽膠墊放於烤盤上，裱花嘴垂直距離矽膠墊1CM高度 固定不動擠出麵糊，麵糊不要擠滿整個圓圈因為麵糊會往外擴大一些，擠好後抓住烤盤往下頓一頓 頓出麵糊的氣泡，表面冒泡的話可以用牙籤挑一下，放於乾燥通風的地方晾至表面摸起來有點硬殼。
7、預熱烤箱150度 將倒扣的烤盤放在倒數第二層上，最下層再放一個烤盤，上下火烤3-5分鐘出現裙邊。
8、裙邊長到滿意的高度後，溫度調至130度，並拿出最底層的烤盤，烤10分鐘左右表面會上色這時候蓋上一層錫紙繼續烤5分鐘。
9、然後只開下火烤3分鐘即可。
10、放涼後脫模 底部很光滑。
11、草莓洗淨切成四瓣，淡奶油加少許白砂糖打發後裝入裱花袋。
12、取一片馬卡龍在底部擠上奶油裝飾上草莓。
