蛋筒草莓奶油塔

我們一定要好好利用 把這么美艷動人的水果做成美味的甜點 與自己愛的人一同分享它的甜蜜,讓味蕾和視覺上都得到享受 今天這款草莓奶油塔採用了冰淇淋蛋筒的外形 不用模具造型非常可愛，脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了！
微辣/菜品口味 烘焙/主要工藝 廿分鐘/所需時間 簡單/製作難度 電烤箱/所用廚具
食材明細
低筋麵粉100g、黃油50g、細砂糖10g、水30g、動物淡奶油 100g、糖粉 15g、草莓 幾顆
製作步驟
1. 黃油室溫軟化後加入麵粉和細砂糖
2. 用手搓成粗玉米的狀態
3. 加入水後用手揉成麵團，將麵團放保鮮袋裡放冰櫃冷藏半小時取出
4. 取一半麵團擀成薄片
5. 將薄片兩邊捲起來成冰淋淇蛋筒狀
6. 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的時候底部鼓起，放入預熱好的烤箱中層190度烘烤30分鐘左右，至塔皮表面微黃
7. 淡奶油加入糖粉用打蛋器打發
8. 草莓去底部，再切成對半，擺在冷卻後的塔皮上
9. 裱花袋裝上裱花嘴，奶油放入裱花袋
10. 擠在草莓塔上即成
11. 很可愛的草莓奶油塔喔！​