茶煙

茶煙特指燒茶煮水、泡茶時產生的煙。好的陳茶，倒在杯中，茶水飄著一層煙霧，煙霧薄厚與茶葉的存儲年限有關。與茶品相關的茶煙乃一種感覺、一種詩意、一種境界、一種心情、一種生活。據茶文記載和茶大師們講，好的陳茶，倒在杯中，茶水飄著一層煙霧，煙霧薄厚與茶葉的存儲年限有關。因此“茶煙”一詞時常出現在茶的文學作品中。起初我看到茶煙一詞，便認為是飲茶抽菸的意思，而茶煙並非抽菸。煙，本不宜茶，茶忌諱煙。

基本信息

• 中文名：茶煙
• 其他外文名：the culture of tea

• 中文名：茶煙
• 定義：特指燒茶煮水、泡茶時產生的煙

• 原因：倒在杯中茶水飄著一層煙霧

詞義

茶煙

1、制茶蒸、焙時產生的煙；

2、燒茶煮水、泡茶時產生的煙，一般以老茶（陳茶）居多；

3、文人墨客筆下與茶品相關的茶煙多為一種感覺，一種境界；

4、用茶葉做成的香菸。近年來，隨著人們保健意識的增強和國家控煙力度的加大，研發出的一種用茶葉代替菸草做成的傳統香菸的替代品。

茶煙文化

陳茶茶煙

煙者，實雲也，雲和煙是古代隱逸文化的標誌；雲、凌空的，而也是向上的，能離開凡塵，象徵著上升到更高的境界。與茶品相關的茶煙實乃一種感覺、一種詩意、一種境界、一種心情、一種生活。因此，文人們對茶煙的興趣，是一種詩歌意境，從佛家而

言，是一種禪悅。

茶與禪有相通之道，均重在主體感受，非深味之不可。飲茶需心平氣靜地品味，講究井然有序地啜飲，以求環境與心境的寧靜、清靜、安謐。參禪要澄心靜慮地體味，講究專注精進，直指心性，以求清逸、沖和、幽寂。品茶是參禪的前奏，參禪是品茶的目的，二位一體，水乳交融。茶禪共同追求的是精神境界的提純與升華，從而開闢了茶文化的新途徑。在民間茶禮方面，由於宮廷茶儀難以效仿，禪院茶禮易為一般老百姓接受，因此，它對佛教影響也很大。

延伸閱讀

文人茶煙

古人詩詞里有關茶煙的詞句。

釋皎然：“波上荻花非雪花，風吹撩亂滿袈裟。”崔道融“瑟瑟香塵瑟瑟泉，驚風驟雨起爐煙。”

蘇軾：“病眼不羞雲母亂，鬢絲強理茶煙中。”

陸游：“行遍天涯真老矣。愁無寐，鬢絲幾縷茶煙里。”。又如皮日休：“聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。”僧靈一：“野泉煙火白雲間，坐飲香茶愛此山。”

鄭遨：“夜臼和煙搗，寒爐對雪烹。”蔡廷秀：“啜罷驂鸞歸洞府，空餘石灶鎖煙霞。”

魏野：“洗硯魚吞墨，烹茶鶴避煙”等。