茶樹菇花生排骨湯

推薦

給各人推薦一道小貓家常喝又簡單的靚湯：茶樹菇花生排骨湯。

雖然說傳說中“老火”才是“靚湯”，不外嘛…自從買了電壓力鍋，我就幾近不用傳統對象煲湯了，壓力鍋可真是省事兒哈！

而且，我也相信營養神馬的也都在，味道也絕對不差…適合我等嘴饞的懶貓

固然，用傳統煲湯的鍋子來煲也完全一樣，就是多花些時候，還要留意看一下火而已

原料

排骨，茶樹菇，花生，蜜棗兩顆，冰糖適量，薑片，鹽

步驟

1：排骨斬件飛水，洗淨瀝乾水分；

2：茶樹菇和花生劃分洗淨（我用的電壓力鍋所以花生可以直接用，若是用通俗鍋子來煲的話，花生最好提早用清水泡幾小時）；

3：把排骨，茶樹菇，花生，蜜棗，冰糖，薑片放入電壓力鍋，加水，用煲湯檔（或用通俗鍋，煮開後小火慢燉直到花生和茶樹菇都變軟直到自己喜好的口感）；

茶樹菇花生排骨湯

4：煲好後加少量鹽調味即可