茶樹菇肉丸湯

茶樹菇肉丸湯是一種美食，主料有茶樹等。

簡介

天氣熱，很乾燥，要多補充水分，喝湯也可以很好補充水分，這些天每天都會做一個湯，給家人喝希望我的家人都健健康康得

用餐人數：1-2人

材料

主料

150g肉末

50g茶樹菇

80g豆腐

配料

適量油

適量鹽

適量味素

做法

1

肉末放到碗中放入鹽，味素，糖，料酒

2

蔥洗淨切末

3

加入適量的蔥末攪拌成餡

4

茶樹菇去根洗淨撕成條

5

豆腐洗淨切成塊

6

鍋中放入適量的水，

7

用手把肉餡擠成丸子放入鍋中

8

鍋中的水開後撇去浮沫

9

放入茶樹菇

10

放入豆腐

11

再次開時加入鹽

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加入味素，煮5分鐘

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即可出鍋裝盤

注意事項

多煮一會可以是豆腐更入味