用料
| 材料 | 用量 |
| 老母雞 | 半隻 |
| 茶樹菇 | 200g |
| 姜、鹽、枸杞 | 適量 |
做法
| 1. 茶樹菇用溫水泡半個鐘剪去梗洗淨備用、老薑洗淨拍爛備用 | |
| 2. 雞處理乾淨洗淨斬塊 |  茶樹菇煲老雞湯 |
| 4. 取砂鍋放入適量水燒開放入 |  茶樹菇煲老雞湯 |
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