茭白木耳

茭白木耳是一款美味菜譜，主要材料有茭白一斤、乾木耳15克（泡發）。

原料：

茭白一斤、乾木耳15克（泡發）；

配料：

大蒜4-5瓣、鹽、糖一小勺。

做法：

1、茭白剝皮洗淨後切片備用；
2、大蒜4-5瓣切蒜末備用；
3、木耳泡發後洗淨用開水焯熟控乾水備用；
4、鍋熱後下少許底油，油熱後下入茭白片快速翻炒；
5、繼續下入木耳一起快速翻炒；
6、加入鹽糖調味後下入蒜末，炒勻後出鍋完成。