茄汁魷魚卷

茄汁魷魚卷是一款美食，主料魷魚，配料青紅椒、白糖、番茄醬、蔥薑末、鹽等。

食材

主料

500g魷魚

配料

適量青紅椒
適量白糖
適量番茄醬
適量蔥薑末
適量鹽

製作步驟

1、魷魚撕去表面的黑膜。2、翻過來先斜著切花刀，注意底下不要切斷。3、再切另一半花刀。4、再改刀切成塊。5、鍋內加水燒開。6、加入切好的魷魚塊。7、看到魷魚捲起來了馬上倒在籃子裡控乾水分。8 、青紅椒切成菱形塊。9、蔥姜切末。10、炒鍋加玉米油燒熱後加入蔥薑末煸炒。11、加入番茄醬。12 、煸炒一下。13、加入白糖煸炒一下。14、將控乾水分的魷魚倒進去。15 、翻炒一下。16、加入青紅椒 。17、加入適量鹽 。18、翻炒均勻 。19、出鍋裝盤即可食用 。

小貼士

吃這個再來瓶冰鎮啤酒，哎呀，美得不得了呀！