材料:
洋蔥20g,紅蕃茄100g,蒜頭1個,螺絲面60g,絞肉35g,橄欖油2小匙,高湯2大匙,鹽少許
做法:
1.紅蕃茄、洋蔥洗淨切成小丁;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
2.將螺絲面以滾水汆燙至熟,放入煮沸的水中煮熟(約10分鐘),撈起瀝乾水分,盛在盤中備用。
3.熱鍋,加入橄欖油燒熱,放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒熟,然後加入高湯及蕃茄丁烹煮至滾後,加入少許鹽調味即可起鍋,淋在作法2的螺絲面上即可。
洋蔥20g,紅蕃茄100g,蒜頭1個,螺絲面60g,絞肉35g,橄欖油2小匙,高湯2大匙,鹽少許1.紅蕃茄、洋蔥洗淨切成小丁;蒜頭去皮拍碎,切末備用。 2.將螺絲面以滾水汆燙至熟,放入煮沸的水中煮熟(約10分鐘),撈起瀝乾水分,盛在盤中備用。 3.熱鍋,加入橄欖油燒熱,放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒熟,然後加入高湯及蕃茄丁烹煮至滾後,加入少許鹽調味即可起鍋,淋在作法2的螺絲面上即可。
洋蔥20g,紅蕃茄100g,蒜頭1個,螺絲面60g,絞肉35g,橄欖油2小匙,高湯2大匙,鹽少許
1.紅蕃茄、洋蔥洗淨切成小丁;蒜頭去皮拍碎,切末備用。
2.將螺絲面以滾水汆燙至熟,放入煮沸的水中煮熟(約10分鐘),撈起瀝乾水分,盛在盤中備用。
3.熱鍋,加入橄欖油燒熱,放入洋蔥、蒜末炒香,再加入絞肉炒熟,然後加入高湯及蕃茄丁烹煮至滾後,加入少許鹽調味即可起鍋,淋在作法2的螺絲面上即可。
意大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心...
菜系構成 菜系特點 歷史起源 菜系種類 基本做法意大利麵,也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。意大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
內容簡介 目錄綠豆粥青菜糯米粥|大棗茯苓糯米粥紫蘇麻仁|腐竹栗子玉米粥枸杞豉汁粥|紅棗...|馬蹄胡蘿蔔粥臘八粥|核桃豬腰粥板栗豬腰粥|豬蹄汁黑芝麻糊牛肉粥|羊肉粥希臘...冬粉|白汁海鮮意粉涼拌粉條|番茄吞拿魚腸仔拌意粉奶油香蒜醬蝦仁意粉|什錦...
作者簡介 目錄粑蟹肉伊面|什錦雞蛋面川北涼粉|芝香羊肉串香蔥油麵|野菜肉醬面清湯牛肉麵...|雞翅香菇面擔擔麵|沙鍋酸辣腸粉夫妻肺片|冰汁杏淖沙黃蛋角酥|毛血旺紅棗...麥粥|苔椒滷麵金毛獅子魚|豆酥肉醬面麻香三絲冷麵|松茸面山西小吃食物營養...
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圖書信息 內容簡介 目錄或乾酪並加番茄或奶油汁烘烤而成的大空心粉條。 合併圖冊 3. )He...,才把麵食放進熱水裡,以免麵食貼著煮鍋。煮麵時要不斷輕輕攪拌鍋里的面,以免...橄欖油調味的面和用香草類調配的香草醬。 常用食譜咖喱pasta材料...
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內容簡介