茄汁牛腩焗飯

剩米飯、手撕馬蘇里拉乳酪（3條）、番茄牛腩。 1、2、剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面。 3、4、將馬蘇里拉乳酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面。

原　料:

剩米飯、手撕馬蘇里拉乳酪（3條）、番茄牛腩。

操　作:

1、2、剩米飯將其打散，擺放入格拉斯烤箱耐熱玻璃鍋中備用；將番茄牛腩鋪蓋在剩米飯上面。 3、4、將馬蘇里拉乳酪條手撕成條絲狀，平鋪在番茄牛腩上面。
5、6、格拉斯耐熱玻璃鍋具，配置有防燙矽膠把手，用於烤箱使用時，需要將兩個把手拆取下來。
7、8、烤箱預熱，將格拉斯耐熱玻璃鍋放入烤箱中層，上下火180℃，15分鐘左右，再移至上層加烤3-5分鐘至焗飯表層的乳酪呈金黃色即可。