苦瓜酸菜

用料

材料

苦瓜

酸菜

青椒

大蒜

做法

1. 苦瓜切好 (我喜歡薄一點的) 然後用淡鹽水浸泡一會

2. 酸菜洗好備用 (因為是老家帶的 所以很乾 泡了一會)

3. 先將苦瓜炒出水 把水倒掉再放油炒 這樣不會那么苦

4. 苦瓜差不多了 放青椒 酸菜 大蒜 一起翻炒