苦參紅糖蛋

2. 1. 2.

材料

主料:雞蛋100克
輔料:苦參60克
調料:赤砂糖60克

做法

1. 先將苦參濃煎取汁去渣
2. 再加入雞蛋(去殼,打散)及紅糖,煮熟即可.
健康提示
1. 清熱燥濕,殺蟲化痔
2. 適用於痔漏,熱毒血痢,赤白帶下,陰瘡濕癢等症.

營養分析

雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,...

食物相剋

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃與兔肉、柿子同食導致腹瀉同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食.
苦參:苦參反藜蘆,惡貝母、漏蘆、菟絲子.