苡仁白鴨湯

苡仁20克，紹酒10克，味素3克，蔥10克，白鴨1隻，鹽4克，姜5克，胡椒粉3克。 1.白鴨宰殺後，去毛樁、內臟及爪；苡仁去泥沙，淘洗乾淨；姜拍松，蔥切段。 @2.白鴨、苡仁、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內，加清水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。

材料:

苡仁20克，紹酒10克，味素3克，蔥10克，白鴨1隻，鹽4克，姜5克，胡椒粉3克。

做法:

1.白鴨宰殺後，去毛樁、內臟及爪；苡仁去泥沙，淘洗乾淨；姜拍松，蔥切段。@2.白鴨、苡仁、姜、蔥、紹酒同放燉鍋內，加清水3000毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮45分鐘，加入鹽、味素、胡椒粉即成。

用途:

瘦身美白 利水 消腫 祛疣 減肥。