基本內容
【讀音】
xiāo zhǒng
【解釋】
1、消失;止歇。 南朝 宋 鮑照 《行藥至城東橋》詩:“容華坐消歇,端為誰苦辛?” 唐·孟郊 《讀》詩:“ 天寶 太白 歿,六義已消歇。” 宋 文同 《露香亭》詩:“宿露蒙曉花,婀娜清香發。隨風入懷袖,累日不消歇。” 魯迅 《南腔北調集·小品文的危機》:“ 晉 朝的清言,早和它的朝代一同消歇了。”
2、腫塊的縮小;腫脹的消退。
原料/調料
產期在即,孕媽咪的身體變得日益沉重,雙腿腫脹,連眼睛都變小了。如果需要為她們安排一些既消腫又滋補的美食,不僅可使她們變得身體輕盈,還會改善胃口。
酒釀蛋包湯圓
原料:酒釀1大匙,無餡湯圓60克,雞蛋1個,白砂糖。
製法:鍋中加清水1杯半煮滾,放入湯圓;待湯圓煮到開始上浮時加酒釀,打蛋下去,再燒滾即可放糖,熄火燜2分鐘即成。
營養小秘密
酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。
本餐可使早餐鈉鹽攝入降到最低,有利於孕媽咪利水消腫。
果汁魚塊(2人份)
原料:淨魚肉300克,果汁120克,玉米粉30克,雞蛋20克,植物油600克(實耗約50克),鹽2克,濕澱粉30克。
製法:將加工好的淨魚肉切成長3厘米、厚0.6厘米、寬1.5厘米的塊放入碗內,加鹽醃上;把雞蛋與濕澱粉放在碗裡,加適量清水,攪拌均勻,然後將魚塊放入蘸上一層,而後再蘸上一薄層玉米粉;炒勺內倒入植物油,放旺火上燒到七八成熱,將魚塊逐一放入,炸至金黃色,熟後撈出瀝油,放在盤內;炒勺內熱油倒出,留點底油,放回火上,加入果汁炒勻;用調稀濕澱粉勾薄芡、加尾油,淋在魚塊上即成。
營養小秘密
這道菜綜合了魚的營養和果的香甜,不鹹、不膩,所提供的能量約為350千卡(每人份)。而且,其中只含有很少的鹽,非常適合孕媽咪輕身利水的需求。
產生原因
1、生理反應。浮腫和月經有關。在經期,你的雌激素激增,而孕酮減少,這種情況導致身體很容易儲水,變得浮腫。
2、過多的鹽分。澱粉類、糖、鹹的食物,這些食物的配料里含水分不多,它們會吸收掉身體的水分,而導致水分滯留體內。
3、酒精和藥物。比如懷孕的女性大約喝上一兩杯酒之後,就會有浮腫現象發生。而一些藥物如阿司匹林、抗組胺劑,某些抗抑鬱藥和抗生素,服用之後也可能會增加1-2磅的水。
4、缺乏運動。如果你很少運動,那么身體裡的水分就很容易聚集。
注意事項
1.、別吃得太鹹。為了防止浮腫,在經期前的一周內減少鹽的攝入。一天大概攝入2—3克鹽就可以了。所以,要少吃鹹的食品,少吃熏制食品,少吃肉製品,不要吃含醬的食物。
2、下午5點以後不要吃澱粉類食物。澱粉吸水能力很強,最壞的就是吃了一堆澱粉類食物,如意大利麵食、馬鈴薯,然後去睡覺,早晨起來會腫得很嚴重。注意,穀類釀製的米酒也是澱粉類飲品。
3、多補鈣。在經期開始前一個星期每天至少要攝入1200毫克的鈣,多喝脫脂乳。據最新的研究,女性每天攝取足夠的鈣質可以防止浮腫。最好的飲品是含鈣的柚子汁和橙汁。
4、通暢排泄。良好的新陳代謝會去除多餘的水分。如果每天攝入400-800毫克鎂和維生素B6,那么它們會成為天然的利尿劑,對消除浮腫大有好處。
5、注意運動。最基本的運動是至少做20分鐘有氧體操。水分可以使腸道潤滑,有助於消化。使消化中斷的是不活動。鍛鍊會使身體的機能活躍起來,尤其會增加胃和腸的活動能力。
6、冰敷。如果早晨起來你發現自己臉部已經腫脹了,那么最好的辦法就是冰敷。用冰水洗臉或是敷面,很快就會讓腫脹消退,但這隻治標不治本,所以,還是要在飲食習慣和運動上下大功夫。
消腫的食物
1、西瓜
西瓜含有一種胺基酸類的成分,叫作瓜氨酸,有很好的利尿功效,同時也是治療腎臟疾病的藥物成分之一,還對因心臟病、高血壓及妊娠引起的浮腫有效。
2、鯉魚
以鯉魚作食補材料,能消除孕婦懷孕期間的浮腫,促使產後母乳分泌順暢,同時還對咳嗽、肝臟病、皮膚病、胃潰瘍、風濕和痔瘡等疾病有效。
3、土豆
力薦十二大有效消腫食物
土豆因營養豐富,又被稱為"長在土裡的蘋果",它含有豐富的無機鹽分,而無機鹽中的鉀含量很高,鉀不僅能幫助身體排出因食鹽過多而滯留在體內的鈉,還能促進身體排出多餘水分。
4、黃瓜
黃瓜中90%以上的成分都是水,營養價值也不高。但是,黃瓜皮中所含的異檞皮苷有較好的利尿作用,因此,黃瓜自古以來便用於膀胱炎和急性腎炎的應急治療。
5、紅豆
紅豆中除了含有豐富的鉀之外,其外皮中所含的皂角苷有很強的利尿作用,對腳氣病和因腎臟功能衰退引起的臉部、腳部浮腫,有很好的改善之效。
6、香菇
香菇含有豐富蛋白質,有助血液循環,消除水腫,最好將香菇煮湯吸收更好。
7、薏米
薏米分生熟兩種,生熟各半互相制衡又能速效,以達健脾利濕之效。薏米可以促進血液和水分新陳代謝,有利尿消除水腫作用,還可排走體內多餘的水分。
8、蘋果醋
當中的果膠質能促進腸道運作並有酸化作用,鹼性的體質很可能造成水腫,以蘋果醋平衡身體的酸鹼值有利尿作用,產生減輕體重的效果。
9、冬瓜
冬瓜性味甘淡寒,入肺、胃、大腸、小腸,利尿消腫、清熱消渴。蘊含維他命B1及纖維,有助大腸蠕動,排清廢物和毒素。
10、咖啡
咖啡在消脂去水腫運用的比較廣泛,咖啡因能促進身體的新陳代謝,增加熱能的消耗從而加速脂肪分解,同時,咖啡因還能加速身體排水,對面部、眼部去水腫也很有效果。每天兩杯不加糖不加奶的黑咖啡,不僅去水腫還有很好的減肥功效。
11、芹菜
芹菜能祛伏熱,清肝陽,利頭目,芹菜含利尿成分,能消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。芹菜富含鉀,尤其可有效預防下半身浮腫的發生。作法推薦銀耳炒芹菜、涼拌芹菜,或直接以新鮮芹菜榨汁,飲用後會發現排尿次數明顯增多,面部、四肢水腫快速消退。
12、桑葚
桑葚具有生津止渴、促進消化等作用,適量食用能促進胃液分泌,刺激腸蠕動,促進規律排便從而減少體內水分的瀦留。