芹菜淡菜湯

主料:芹菜60克 調料:鹽3克1. 3.

材料

主料:芹菜60克 海虹30克
調料:鹽3克

做法

1. 將芹菜去根,雜質,洗淨
2. 淡菜用清水浸發,並用開水拖過
3. 把全部用料一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮一小時,調味即可.

健康提示

滋陰、清熱、明目
高血壓病、高脂血症屬陰虛陽亢者,症見頭痛眩暈,視力減退,目赤澀痛,手心煩熱,小便不利等脾胃虛寒者不宜飲用本湯.

營養分析

芹菜:芹菜含豐富的維C和胡蘿蔔素,有助於增強機體免疫功能.還能降脂、降低血壓、健胃消食,治療乾眼病、夜盲症...
海虹:海虹其營養價值極高,在西歐諸多國家及我國都把海虹看作天然高級的滋補保健食品.海虹較之蝦、貝、肉等的營...