芸豆角燜五花肉

芸豆角燜五花肉原料：

帶皮五花肉、芸豆角

芸豆角燜五花肉調料：

蔥、姜、八角、鹽、料酒、醬油、雞精

芸豆角燜五花肉做法：

1、五花肉洗淨，切厚片；芸豆角洗淨，撕去豆莢兩側的豆筋，掰成4cm長的段；蔥切段；姜切片。
2、蔥、姜、八角炒出香味，下入五花肉炒至斷生，加鹽、料酒、醬油、高湯，小火燜20分鐘，下入芸豆角繼續燜10分鐘，加雞精調好口味即可。