花菜炒臘腸

花菜炒臘腸是由花菜、臘腸、蒜苗等食材製作而成的一道美食。

花菜炒臘腸

材料：
花菜半斤
臘腸一根
蒜苗4根
青椒一個
調料：
蔥
姜
料酒
生抽
糖
雞精
香油
做法：
1、炒鍋倒油爆香蔥、姜。
2、倒入臘腸。
3、臘腸炒至透明，放入花菜翻炒。
4、加入生抽、糖、少許清水翻炒至水乾。
5、加入青椒，蒜苗。
6、翻炒均勻，加少許鹽、雞精、香油，炒勻關火。