用料
材料 | 用量 |
花膠 | 3筒 |
瑤柱 | 5顆 |
花菇 | 6朵 |
老雞 | 1隻 |
鳳爪 | 適量 |
姜 | 3片 |
鹽 | 適量 |
做法
1. 花膠浸水過夜,瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件,鳳爪去指尖,花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水去腥後過涼水洗淨。 |
材料 | 用量 |
花膠 | 3筒 |
瑤柱 | 5顆 |
花菇 | 6朵 |
老雞 | 1隻 |
鳳爪 | 適量 |
姜 | 3片 |
鹽 | 適量 |
1. 花膠浸水過夜,瑤柱及花菇浸水兩個鐘頭。老雞斬件,鳳爪去指尖,花膠及花菇切塊。花膠、老雞、鳳爪過姜蔥水去腥後過涼水洗淨。 |
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內容簡介 作者簡介 目錄砂鍋豆腐海鮮煲豆角金菇炒鱔片鮮蘆筍炒帶子花膠杞子燜花菇茄汁...、紅棗、蘋果三、肉類、蛋奶類及水產類鷓鴣、牛奶、雞蛋、瑤柱、海參...蛋花湯黃豆核桃雞腐皮黑豆湯花生鳳爪湯歸芪雞湯核桃補腎粥...
基本介紹 媒體推薦 圖書目錄砂鍋豆腐海鮮煲豆角金菇炒鱔片鮮蘆筍炒帶子花膠杞子燜花菇茄汁...、紅棗、蘋果三、肉類、蛋奶類及水產類鷓鴣、牛奶、雞蛋、瑤柱、海參...蛋花湯黃豆核桃雞腐皮黑豆湯花生鳳爪湯歸芪雞湯核桃補腎粥...
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