花甲炒雞蛋

花甲炒雞蛋

花甲炒雞蛋是以花甲、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品,屬於家常菜,口感鮮美。

基本信息

所需食材

花甲 500克(連殼)

雞蛋 3枚

蔥花 適量

生抽 適量

花生油 適量

製作方法

1、材料: 花甲肉、雞蛋3個,蔥末,油,生抽適量。

2、做法:熱油鍋,入花甲肉爆炒片刻,裝起 備用。

3、雞蛋放適量生抽打至起泡,放入蔥花,放入炒過的花甲肉拌勻。

4、乾淨鍋下油,倒入調好的蛋液,攤開。

5、中火煎至金黃色,翻轉。

6、另一邊也煎至金黃色,起鍋裝盤。

食用須知

雞蛋,富含膽固醇,營養十分豐富,含有的元素適合人體生理需要、易為機體吸收,營養價值很高。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們