花生褒燉豬蹄

花生褒燉豬蹄是一款美味菜譜，主要原料有花生、豬蹄等。

原料：

花生米200克，豬蹄500克，鹽、蔥、姜、黃酒各適量。

做法：

將豬腳爪及毛去掉，洗淨，用刀劃口，放入鍋內，加花生米、鹽、蔥、姜、黃酒、清水適量，用武火燒沸後，轉用文火熬至熟爛，隨量食用。