花生米炒帶豆

（2）將帶豆折成段清洗一下，撈出待用。 （7）接著，下入燒煮好的花生米翻炒一下。 （8）然後，合入帶豆翻炒一下。

材料：

帶豆、花生米（已淘洗）、乾辣椒

調料：

鹽、雞精

做法：

（1）將乾辣椒用剪刀剪碎，待用。
（2）將帶豆折成段清洗一下，撈出待用。
（3）將已淘洗的花生米倒入高壓鍋中。
（4）隨後，加入水蓋上蓋燒煮6——7分鐘關火，燜至沒氣後開蓋，待用。
（5）將清洗好的帶豆下入沸水中焯開，焯至斷生至熟，撈出。
（6）燒鍋倒油燒熱，下入乾辣椒爆香。
（7）接著，下入燒煮好的花生米翻炒一下。
（8）然後，合入帶豆翻炒一下。
（9）最後，加點鹽、雞精調味炒勻，即可。