花椰菜芝士豆漿湯

花椰菜芝士豆漿湯,美食,主要原料有花椰菜一棵、豆漿一碗、車打芝士50g。

原料:

花椰菜一棵、豆漿一碗、車打芝士50g

配料:

黃油10g、番茄沙司2勺、鹽胡椒適量

做法:

1、豆子提前泡一夜,加上四倍的水放入食品料理機,高速的打4分鐘;
2、倒出一大杯放微波爐高火5分鐘,直接喝;另外較濃稠的一半,用來做湯;
3、加入洗好的花椰菜,打成細膩的蔬菜豆漿汁備用;
4、熱鍋融化黃油,倒入打好的蔬菜豆漿汁中火攪動,沸騰後加入車打芝士、胡椒、鹽,繼續攪拌5分鐘;
5、淋上番茄沙司即可。

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