芝麻醬豆腐原料:豆腐500克,芝麻醬50克,食鹽10克,味素1克,香油5克。
芝麻醬豆腐的做法:
(1)豆腐切成小丁,用沸水氽透,過涼瀝乾水分。
(2)碗內放入芝麻醬,加適量涼開水,調稀成糊。
(3)將味素、食鹽、香油加少量涼開水調勻,倒入豆腐中,再把芝麻醬澆在豆腐上,拌勻即可食用。
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