原料
涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許
做法
.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段,入開水燙一下,撈出晾涼。
.黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。
.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。
功效:對小兒大腦發育很有益處。
原料:涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許 .黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。 .將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。
涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許
.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段,入開水燙一下,撈出晾涼。
.黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。
.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。
功效:對小兒大腦發育很有益處。
芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品,有香味,作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。 芝麻醬是民眾非常喜愛的香味調味品...
菜品特色 生產製作 製作方法 營養價值 食用指南黑米涼皮是陝西的一種地方傳統特色小吃,故稱陝西涼皮。陝西涼皮分為大米麵皮和小麥麵皮兩大類,以大米麵皮最受歡迎 ,故又稱米皮,一般人們提起涼皮就指的是大米...
分類 涼皮的起源 製作方法涼皮是涇陽的風味小吃,已有200餘年的歷史,涼皮的製法多、品種繁,突出酸辣鮮香,口感好,滑利爽口、筋韌耐嚼,深受大眾歡迎。涼皮分米皮和麵皮兩種,米皮用蒸...
簡介 製作方法 製作視頻涼皮又稱陝西涼皮,是陝西省漢族特色小吃之一。涼皮分為米麵皮和麵皮兩大類,米麵皮實為米皮。現有西府寶雞擀麵皮、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。涼皮歷史久遠,涼皮...
傳說 做法 注意事項 涼皮分類 涼皮口味涼拌涼皮,是一道菜餚,材料為芝麻醬。
食材 製作釀皮,別覺得釀皮子不起眼,綿軟潤滑、酸辣可口、爽口開胃,是西北地區漢族特色美食,如青海、甘肅、寧夏、陝西、內蒙古河套等地頗受喜愛的小吃之一。釀皮是用麵粉...
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概述 食材明細 製作步驟《家常拌菜》將拌菜的基礎知識、適用範圍、操作程式、技術要領、調味汁的配製方法等均加以詳細敘述,食用時可蘸汁生食、跟碟現拌、熱烹涼食,各俱風味。在筵席中,...
圖書信息 作者簡介 內容簡介 目錄長茄子1000克,紅大辣椒500克芝麻醬100克,芝麻油,香醋,鹹醬油各50克,食鹽,味素各10克,紅油,甜醬油30克,大蒜20克。 ①將乾淨的茄子,紅...
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