芝麻醬拌涼皮

原料:涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許 .黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。 .將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。

原料

涼皮 涼皮

涼皮,芝麻醬,黃瓜,胡蘿蔔,芝麻醬,雞湯,鹽、麻油、香醋少許

做法

.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段,入開水燙一下,撈出晾涼。

.黃瓜和胡蘿蔔去皮切細絲;芝麻醬加鹽,再慢慢加入雞湯研開。

.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿蔔絲倒入研好的芝麻醬中,淋上麻油、香醋,拌勻即可。

功效:對小兒大腦發育很有益處。

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