食材
糯米粉100g、黑芝麻10g、白芝麻10g、白糖
做法

1、黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟後退去外皮備用
2、將花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起備用
3、糯米粉倒入大盆中
4、倒入開水快速翻攪均勻
5、放入鍋中蒸15分鐘
6、趁熱用勺子挖出放入花生碎中讓表面沾滿花生碎和芝麻,裝盤即可
芝麻糍粑是一道由糯米粉、黑芝麻等食材製成的食品。
糯米粉100g、黑芝麻10g、白芝麻10g、白糖
1、黑芝麻,白芝麻炒香,花生炒熟後退去外皮備用
2、將花生做成花生碎,和黑白芝麻,白糖混合在一起備用
3、糯米粉倒入大盆中
4、倒入開水快速翻攪均勻
5、放入鍋中蒸15分鐘
6、趁熱用勺子挖出放入花生碎中讓表面沾滿花生碎和芝麻,裝盤即可
玫瑰涼糍粑傳統小吃,夏季時令佳品。其色澤美觀、軟糯滋潤、香甜可口,配以甜羹食用別具風格。
原料 製法方法 相關比較 原料營養糍粑(拼音:cí bā,英文名:cooked glutinous rice pounded into paste)用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。糍粑...
簡介 營養成分俗稱“麻將塊子”,是一種用糯米做成的一種小吃。在很多少數民族地區也廣為流傳。仙桃糍粑,象徵豐收、喜慶和團圓,是和月餅齊名的節日必備佳品。過去,每到臘月,...
製作工藝 歷史典故 年俗——打仙桃糍粑洋芋糍粑用洋芋蒸熟搗爛後所製成的一種傳統小吃。糍粑是用熟洋芋放到石槽或石板上用木槌搗成泥狀製作而成,味道清香,甜潤可口,舒氣和胃,百吃不膩。其發源地是陝...
簡介 相關傳說 相關民謠 製作方法 當地風俗打糍粑,中國節日風俗。流行於中國南方地區。貴州,重慶,四川,江西,湖南,福建,湖北,廣西,陝西等省市都有,又以江西吉安、福建武夷山地區最為盛行。安徽南部...
簡介 糍粑的製作 糍粑的吃法 糍粑的流傳糍粑魚是具有濃厚的湖北鄉土氣息的漢族傳統名菜,屬於鄂菜系。是以魚肉為主料,經過醃漬、晾乾後煎燒而成的。在鄂東南地區人們食用“糊粑魚”已是一種嗜好。鯉魚做...
烹製材料 做法四 優選菜譜 食譜相剋 食譜營養紅薯糍粑是扶綏縣有名的特產之一,具有壯家的獨特風味。以紅薯為主要原料,經過清洗、蒸熟、剝皮後和糯米漿一起攪拌均勻,做成糍粑皮。糍粑餡根據個人喜好有花生、...
在過去漫長的歲月中,一直是許多山區人民、瑤族同胞充饑飽腹的補充食物,隨著人們生活水平的提高,如今成為原生態綠色美食。
步驟 另一做法 吃法