芝麻牛蒡雜糧飯

五榖雜糧300公克,牛蒡100公克,紅蘿蔔適量,白芝麻適量,鹽1/2小匙,雞粉少許,香油少許1.五榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約6∼8小時,撈出瀝乾水分,備用。 2.牛蒡洗淨去皮、切絲;紅蘿蔔洗淨去皮、切絲,備用。 3.取作法1五榖雜糧和紅蘿蔔絲,倒入水拌勻後放入電子鍋蒸熟,熟透時趁熱加入作法2牛蒡絲和所有調味料拌勻,蓋上鍋蓋燜約5分鐘即可。

材料:

五榖雜糧300公克,牛蒡100公克,紅蘿蔔適量,白芝麻適量,鹽1/2小匙,雞粉少許,香油少許

做法:

1.五榖雜糧洗淨後浸泡於冷水中約6∼8小時,撈出瀝乾水分,備用。
2.牛蒡洗淨去皮、切絲;紅蘿蔔洗淨去皮、切絲,備用。
3.取作法1五榖雜糧和紅蘿蔔絲,倒入水拌勻後放入電子鍋蒸熟,熟透時趁熱加入作法2牛蒡絲和所有調味料拌勻,蓋上鍋蓋燜約5分鐘即可。

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