材料:
低粉100克,蛋液30克,玉米油50克,糖70克,黑芝麻粉100克,黑芝麻50克,蘇打粉1/4小勺,泡打粉1/8小勺
做法:
1.將玉米油,蛋液,糖混合,攪拌均勻
2.篩入低粉,泡打粉,蘇打粉,加入黑芝麻粉拌勻
3.加入黑芝麻拌勻,稍捏成團
4.分成等份,搓圓,放入烤盤後輕輕按扁
5.最後撒上少許的白芝麻點綴一下
6.烤箱預熱160度,上層,20分鐘左右
2.篩入低粉,泡打粉,蘇打粉,加入黑芝麻粉拌勻 3.加入黑芝麻拌勻,稍捏成團 4.分成等份,搓圓,放入烤盤後輕輕按扁
低粉100克,蛋液30克,玉米油50克,糖70克,黑芝麻粉100克,黑芝麻50克,蘇打粉1/4小勺,泡打粉1/8小勺
1.將玉米油,蛋液,糖混合,攪拌均勻
2.篩入低粉,泡打粉,蘇打粉,加入黑芝麻粉拌勻
3.加入黑芝麻拌勻,稍捏成團
4.分成等份,搓圓,放入烤盤後輕輕按扁
5.最後撒上少許的白芝麻點綴一下
6.烤箱預熱160度,上層,20分鐘左右
玉米油 花生粉 入烤箱。
食材明細 做法2、篩入麵粉和澱粉。 3、加入棗泥。 5、加入全蛋液。
原料 做法出版社: 雙麻酥 蛋黃酥
圖書信息 內容簡介 目錄直至今日仍為我國北方的一味主食,也是中外人民文化交流的廣個小小例證。芝麻...、製劑、芝麻貼面、烙烤等工藝,可以製作出表皮金黃、外酥內韌的芝麻燒餅四十...製成酥面。另150克麵粉加水和成皮面,揪成小劑子10個,逐個擀開成片,包入...
原料 製作 典故 亞麻籽餅有一點例外,那就是丈母娘怎么也不肯做煎餅卷大蔥給新女婿吃。可見小小一種...濟南的“糖酥煎餅”,餅薄如紙,香酥甘甜,曾為宮廷供品,現為居民普遍喜用...
發明 歷史 特色 營養價值 分布地區、烙酥等多道工序才大功告成,精工細制,毫不含糊:在1.5厘米厚的小餅內...,酥酥脆脆地穿越百年時光而不衰敗不疲軟不發潮。嘗後回味:其造型實在,不大不小,一口一個,一口酥避免了餅屑掉落衣襟的尷尬,順應“粒粒皆辛苦”之美德...
簡介 歷史 溪口千層餅 寧強千層餅 餛飩千層餅總不是長久之計,就出錢在小攤附近買下一間小小店面,正式開了一家麻花鋪,字...,還在麻花白條中間夾放一條含有桃仁、桂花、青紅絲、冰糖等各種配料的酥餡...之一。1989 年獲全國食品金鼎獎。以發酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁...
麻花簡介 歷史典故 製作方法 產品特點 選料精細複雜。貢糖的品種繁多,諸如海苔酥、芝麻酥、子彈餅等等……,那軟硬相宜,不脆不粘...簡述貢糖貢糖是花生酥的一個亞類,發源地是閩南一帶,“敲擊”的閩南語發音...酥的基礎上而形成,但是又區別於花生酥,分有皮和餡。它的發源地在龍海市...
簡述 閩南貢糖 種類 貢糖夾餅燒煮而成,白燒以湯色乳白,香氣濃郁,肉酥而不爛,口感鮮而不膩,常食不厭...色乳白,肉酥而不爛,香氣飄溢時即成,撤上少許細蒜葉即可上桌食用。4.凍羊...升糕,松糕,玫瑰糕,薄荷糕,豬油年糕(一年一度的美味),炒肉釀糰子,芝麻...
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