芝士薯泥濃湯

1、土豆切塊,西芹切小粒,西紅柿去皮切塊備用。 2、把全部材料加入鍋中一起大火煮20分鐘。 3、等到材料綿軟,味道互相融合,湯汁濃郁。

原料:土豆100克、西芹50克、西紅柿1個、奶油芝士100克、雞湯1大杯、橙汁1杯、芝士粉2勺、黑胡椒粉1茶匙。
做法:
1、土豆切塊,西芹切小粒,西紅柿去皮切塊備用。
2、把全部材料加入鍋中一起大火煮20分鐘。
3、等到材料綿軟,味道互相融合,湯汁濃郁。移入料理機中。
4、攪打成泥狀即可,按個人口味,裝飾進檸檬或香草。

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