芝士碎焗飯

用料

材料	用量
剩飯	100g
各自剩菜（青菜葷菜）	300g
碎芝士	30g
橄欖油	5g
番茄醬	5g

做法

1. 超市採購芝士粉，別選錯了，我就是糾結了是選哪種乳酪，有乾乳酪，黃油乳酪，奶穌，看清楚絕選這種名字的	芝士碎焗飯
2. 在碗底抹上橄欖油，依次加飯，剩菜，碎芝士，番茄醬。為了像意式焗飯，專門找了油炸豬柳，青豆，這樣也可解油膩	芝士碎焗飯
3. 微波爐高火加熱3分鐘，直至芝士融化	芝士碎焗飯