芝士焗扇貝

鮮嫩肥美的扇貝，富有彈性的肉感被奶香所包裹，甜，香，鮮，滑，滿口奶香的緊緻口感，讓人慾罷不能。

材料

乳酪70克、扇貝8個、蒜3瓣、白鬍椒粉少許、鹽少許、黃油10克、白葡萄酒1匙

做法

1、準備所需材料，將扇貝清洗乾淨備用。

2、將扇貝肉加少許胡椒粉、白葡萄酒拌勻醃10分鐘。

3、醃好的扇貝肉放入殼中，鋪放在烤盤上，刷上融化的黃油。

4、撒上壓碎的蒜茸。

5、grana padano乳酪刨成絲。

6、將乳酪鋪在扇貝上。

7、烤箱220度烤15分鐘即可。

8、趁熱食用。