芝士火焗西紅柿

材料:西紅柿3個，菠菜250克，黑蘑菇200克，芝士50克，蒜茸5克，橄欖油10毫升，鹽、胡椒粉少許

材料

做法

製作方法:
1.將平底鍋加熱後放入橄欖油，加入菠菜、黑蘑菇炒至熟。
2.將西紅柿洗淨後切去頭，並且去掉中間部分，加入適量鹽和胡椒粉醃製5分鐘。
3.將炒熟的菠菜和黑蘑菇放入西紅柿，上面蓋上芝士，在西紅柿外皮抹上橄欖油，在180℃烤箱中烤5分鐘即可。
備註:美滋來樂芝士適用於此款菜式，可在超市中買到。