芝士土豆球

芝士土豆球

芝士土豆球是一道美味佳肴,主料是土豆、糯米粉。

菜品特色

土豆、糯米粉

馬蘇里拉芝士、鹽、油、麵包糠

做法

1.土豆洗淨蒸熟去皮,用篩子篩成泥
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2.一點鹽,土豆泥,糯米粉混合
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3.揉成麵團
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4.捏成小球,再在裡面放上芝士,搓圓,如果感覺粘手,手上沾點水
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5.裹上麵包糠,多裹一點
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6.可以把球全部裹好,放油鍋里炸,油溫不要高,小火慢炸,有點浮起,就好了
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7.出鍋之後,可以放在吸油紙上,讓油吸走一點
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8.能吃的出絲的土豆熟球喔
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營養價值

1.土豆跟糯米粉的比例1:1,也可以根據個自的喜好進行調整,喜歡軟一點土豆可以適當多加一點,土豆味足,不過揉的時候會粘手,手上沾點水就會好一點

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