芒果海鮮色拉

材料:目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝、芒果、紅椒、黃椒、洋蔥末、混合生菜、油醋汁 (1)目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝焯水斷生,撈出冷卻。 (2)紅椒、黃椒切成絲,芒果去皮、剖開、剞花刀。

材料:目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝、芒果、紅椒、黃椒、洋蔥末、混合生菜、油醋汁 
製作:
(1)目魚卷、鮮帶子、草蝦、青口貝焯水斷生,撈出冷卻。
(2)紅椒、黃椒切成絲,芒果去皮、剖開、剞花刀。 
(3)上述材料用洋蔥末和油醋汁拌勻,裝盆,用生菜作裝飾即可 。

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