芒果優酪乳慕司

優酪乳150克，淡奶油80克，芒果一個，吉利丁片一片 1.吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火。 3.吉利丁水的溫度降低後，倒入芒果優酪乳中攪勻。

基本信息

• 中文名：芒果優酪乳慕司

材料:

優酪乳150克，淡奶油80克，芒果一個，吉利丁片一片

做法:

1.吉利丁片放入冷水中泡軟，把泡軟的吉利丁片放入鍋中煮至融化後關火。
2.淡奶油打發至七成。
3.吉利丁水的溫度降低後，倒入芒果優酪乳中攪勻。
4.芒果洗淨，去皮去核，將果肉切成小塊，將大部分芒果倒入攪拌機中加入優酪乳，略微攪拌，把奶油分三次倒入優酪乳中，攪勻的時候要下喔那個下往上翻著攪拌。
5.將溶液倒入杯中，放入冰櫃中冷藏兩小時，取出來後可以做一些點綴，可以灑上一些芒果粒和小糖豆。