地理
艾福特（Erfurt）是德國中部的一個城市。它是圖林根州的首府，並是一個有196,500人口的製造業中心。
艾福特東北100公里是萊比錫，向西113公里是卡塞爾和向西北180公里是漢諾瓦。向外聯繫則可從慕尼黑轉機往埃爾福特機場。
在德國統一之後，艾福特是地理上最接近德國中心地帶的主要城市。它位於圖林根流域南方，格拉河(安斯域河(Unstrut)支流)寬河谷之內。在南方，這城市被布滿樹林的山脈包圍。
歷史
艾福特最初的記載是於742年以"Erphesfurt"的名稱提及，鄰近格拉河支流福特河，是一個在中世紀時重要的貿易城鎮。艾福特與其餘五個圖林根城鎮包括哥達、阿恩施塔特等是德國菘藍貿易的中心。1392年艾福特大學成立，並於當時非常聞名，但最後於1816年停辦。1803年埃爾福特成為普魯士的一部分。雖然被圖林根地區包圍，但艾福特於1945年前仍然屬於普魯士。德國統一後艾福特成為了重新設立的圖林根州的首府。
與其它德國大城市比較，在第二次世界大戰期間艾福特在盟軍空襲下只受到有限度的損壞。在2002年4月26日，市內有一件重大兇案發生，一名古騰堡健身學校的學生Robert Steinhäuser殺死了十三名老師、兩名學生及一名警察之後自殺，為該市近年最嚴重的兇案。
文化
馬丁·路德曾於艾福特大學讀書，並獲得學士和碩士學位。他以修士的身分在1505年-11年住在艾福特。
艾福特亦是巴赫其中一個侄子，約翰·賓赫特·巴赫(1676年-1749年)、巴赫的父親約翰·岩布斯·巴赫(1645年-1695年)、美斯達·艾卡赫特(Meister Eckhart)和社會學家馬克斯·韋伯(1864年-1920年)的出生地。
旅遊景點
大教堂
大教堂始建於742年，為哥德式和羅曼式的混合風格。教堂有兩處比較出眾的地方：一是寬闊的台階，從廣場到教堂，需要登上70級台階，在歐洲擁有這么多台階的教堂不是很多；二是教堂尖塔上的古銅鐘，鍾鑄造於1497年，重達12噸，據說鐘聲可達方圓幾十公里，這么重的鐘是怎么吊裝到塔頂到現在還是個謎，為保護古鐘，每年只有九次重大的節慶活動時才會鳴響。
艾福特不同一般的老城區是營造聖誕氣氛最理想的地方，在舍維利教堂和聖瑪麗大教堂前的傳統的聖誕市場是整個節慶的中心。25米高的、布滿節日裝飾的聖誕樹，配有14個真人般大小、手工製作人物的耶穌誕生場景以及童話森林將給人留下難忘的記憶。這裡的聖誕市場有著十足的聖誕節味道，憑藉二十米高的聖誕樹和一個十二米高的聖誕金字塔，使得整個聖誕節變得更加的溫馨，人們看到這裡的裝扮，就感受到了濃濃的聖誕氣息。
商販橋
商販橋原名克雷默橋(Krämerbrücke)是歐洲最長、住戶最多的橋屋，也是艾富特最有意思的世俗建築作品，它起初是木質結構的，後於1325年由石頭建成，長120米，上面建有62幢窄小的房屋，再後來合併縮減成32幢。橋兩頭曾經各有一座教堂，現在只有東邊的阿吉迪恩教堂 (Ägidienkirche)還在。
商販橋橋上曾建有62幢窄小的桁架房屋，商販們在裡面出售胡椒、糖、番紅花等小商品，也在這裡生活起居。如今，這裡出售各種手工藝品、古董、紀念品等。這座橋面兩側都有房屋的橋樑建築在阿爾卑斯山北部獨樹一幟，商販橋也被視為歐洲最長的建有房屋的封閉式橋樑。這也是克雷默橋為什麼叫商販橋的原因！
艾福特食品
品牌起源
艾福特源自德國ERFURT 音譯，一個源自742年的保留完整古城，寓意著自信、創新、好客、歡樂。艾福特品牌2008年正式進入中國鄭州。5年來艾福特致力於為崇尚自信、創新、追求歡樂、好客、品質生活的新時代青年塑造為己任！
研發理念— 綠色與生態的完美交流
艾福特的研發理念來自於綠色與生態的完美交流，吃得健康是艾福特人追求的目標！艾福特人大膽打破常規，大力推廣平衡膳食，追求自然食品。因為艾福特人認識到，自然界的一切都有其內在的平衡法則，順應自然是人類最理想的一種選擇
產品特色— 時尚美味細節品質
在艾福特，我們相信食品所代表美味和品質，每一款都要有其獨特的態度與個性，每一款都應是一種時尚潮流的代表；食品就是研發師的生命，每一款的設計都值得研發師傾注全部心血，每一款都應該是一件藝術品；同時我們相信看不見的不等於不存在，所以每一個細節的品質都是舉足輕重，因此我們的每一個細節都經過仔細雕琢！
